viernes, 30 de mayo de 2014


VISITAMOS EL MERCADO AGRÍCOLA
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historia

Historia

Historia del Mercado Agrícola de Montevideo

Montevideo nace y se funda como ciudad fuerte, a los efectos de detener el avance de los portugueses, ya que en ese entonces era una colonia Española. Los primeros pobladores se instalan en lo que conocemos hoy como Ciudad Vieja, era una ciudad fortificada y uno de los vestigios que quedan de ella es la Puerta de la Ciudadela que data de 1742. Las plazas conocidas en ese entonces eran grandes espacios abiertos donde se comercializaba frutas y verduras, y toda clase de productos, lugares de encuentro y de charlas.
Las primeras frutas y verduras que llegaron a Montevideo fueron de la zona del barrio del Prado, hoy barrio residencial, recuerdo de grandes casa quintas de descanso, que supo ser  el punto de encuentro de la clase alta montevideana. En el correr del año 1829, la ciudad se fue expandiendo, se derriban las murallas que rodeaban la ciudad y ésta comienza a extenderse más allá de los ejidos.
En 1866 el gobierno consigue la donación de importantes predios cerca de donde está hoy el Palacio Legislativo, allí se instala una importante plaza que se denomino “Plaza de las Carretas”, en ella se comercializaba toda clase de productos frescos provenientes de las zonas aledañas en ese entonces rurales y de interior del país.
La idea de crear un Mercado fue tomando forma, dadas las exigencias de higiene y salubridad que se comenzaron a exigir a nivel mundial.
Es así que en 1903 cinco ciudadanos deciden donar parte de sus terrenos con diferentes ubicaciones convencidos de la necesidad de tener un Mercado Agrícola adecuado a las necesidades de la época y con los últimos adelantos en la materia.
1905 el municipio publica las bases de un llamado a concurso para la construcción de un mercado mayorista, en el predio donado por el Sr. Carlos Crocker, que era un hacendado del Departamento de Soriano y miembro fundador de la Asociación Rural del Uruguay.

La piedra fundamental se coloca en 1906 y se comienza su construcción, que se extiende hasta 1912, con la habilitación definitiva del edificio para funcionar en 1913, aunque la inscripción en el acceso al edificio por José L. Terra, figure 1910.
En el año 1999, es declarado Monumento Histórico Nacional.

Sobre el ingreso de la Calle José L. Terra, se puede apreciar, las columnas, el basamento y la mampostería con su ornamentación y sus molduras de corte modernista por ejemplo rosetones, curvas, arabescos, almohadillados, este muro que da sobre la calle Martín García ha sido reconstruido como era originalmente.
La gran carga decorativa del edificio se encuentra en la entrada de José L. Terra, un delicado trabajo realizado en cerámica policroma europea, única en el Mercado, donde luce en su parte central el escudo de Montevideo, rodeado de motivos florales. También se puede apreciar en el centro el torreón estilo campanario rematado en una aguja, donde también es posible apreciar una rosa de los vientos y una veleta.
El edificio original, posee además en sus cuatro esquinas falsos torreones que también culminan en una aguja.

La gran estructura de hierro de 5.867 metros cuadrados, se trajo de Europa, donde había servido en Bruselas para una exposición ganadera.
El origen de la estructura explica, que las entradas estén adornadas con cabezas de ganado vacuno. Los grandes pilares, sostienen un techo compuesto por varios otros techos a la vez, separados en tres anillos, que se quiebra en perfectas proporciones, permitiendo la ventilación e iluminación del interior desde las alturas.

El actual Mercado Agrícola de Montevideo:
El Gobierno Departamental, tomo la firme decisión de recuperar el Mercado Agrícola como el epicentro para el fomento y recuperación del barrio Goes. En setiembre del 2006 la Administración Departamental recupera la Gestión del Mercado Agrícola y junto con él recibe la preocupante situación social en que se encontraba la zona.

La Junta de Andalucía contribuyó a la realización del “Plan Parcial de Ordenamiento y Recuperación del Barrios Goes”.

El objetivo específico del proyecto es el de desarrollar un modelo comercial competitivo para el Mercado Agrícola de Montevideo que le dé una viabilidad operativa y funcional en la que se fortalezcan y promuevan empresas comerciales. 

Posteriormente, el sector privado y empresas minoristas de primer nivel de Uruguay, apostaron al emprendimiento y actualmente están instaladas comercialmente en el renovado MAM – Mercado Agrícola de Montevideo


LENGUA

GRAMÁTICA - USO DE CONECTORES
Recuerda que...
Los conectores son partículas que unen o enlazan palabras, frases u oraciones.
Ejemplo:
* Carmen y Jorge son alumnos muy estudiosos.
                CONECTOR que unen los nombres de dos personas.
* Te dije que estudies; pero no lo hiciste.
                                   CONECTOR  que une dos enunciados.

TIPOS DE RELACIÓN      CONECTORES
Adición               : también, además, más, aún, aparte de ello.
Contraste           : pero, sin embargo, mas, al contrario, no obstante
Consecuencia    : por eso, por lo tanto, así que, en consecuencia
Secuencia          : primero, luego, después, a continuación, mientras, finalmente.













































MATEMÁTICA

EJERCICIOS CON FRACCIONES



clickea  la siguiente dirección:

http://www.vedoque.com/juegos/juego.php?j=matematicas-04-fracciones&l=es

fracciones

PARA APRENDER MÁS Y EJERCITAR

https://dl.dropboxusercontent.com/u/44162055/manipulables/fraccdecimal/menufracc.html


didacmatic fracciones






martes, 27 de mayo de 2014

domingo, 25 de mayo de 2014

BIOLOGÍA

EL AMBIENTE Y LA SALUD
 



Qué beneficios tienen los alimentos orgánicos o biológicos?

Según varios estudios tienen los siguientes beneficios:

1- Tienen más nutrientes que los alimentos "normales". Por lo que puedes comer menos.

2- Tienen menos o ningún residuo de pesticidas, abonos artificiales

3- Tienen mejor sabor generalmente. Por esta razón los alimentos en algunos países de Latinoamérica son más deliciosos que los de USA.

4- Ocasionan menos daños al medio ambiente y a las personas que los cosechan.

5- Los animales son criados en forma más humana. En el caso de productos de origen animal como huevos, leche y carnes los animales son alimentados con alimentos naturales y criados en forma más humana. Por ejemplo a las vacas no se les tienen encerradas todo el tiempo.

6- Los alimentos de origen animal no contienen o contienen bajos niveles de hormonas o antibióticos. A las vacas no se les inyectan hormonas para que produzcan mas leche. Al mantener los animales sin condiciones de hacinamiento estos no requieren el uso de antibióticos.

7- Los niños son mas afectados por los contaminantes y se desconocen los efectos a largo plazo en generaciones futuras


¿Qué beneficios tiene para ti comer alimentos orgánicos o biológicos?

Estas comiendo más nutrientes, estas evitando hormonas, pesticidas y antibióticos indeseados. Muchos científicos creen que los residuos de hormonas y antibióticos en los productos de origen animal afectan la salud. Los pesticidas, herbicidas y abonos usados en la agricultura industrializada se retienen en los vegetales y tu te los comes, al comer alimentos orgánicos estas minimizando o evadiendo estos efectos negativos. 


. IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS DEL SUELO.

Los microorganismos del suelo, son los componentes más importantes de este. Constituyen su parte viva. En un solo gramo de tierra, encontramos millones de microorganismos beneficiosos para los cultivos.

Estos microorganismos beneficiosos que se encuentran en el suelo, son bacterias, actinomicetos, hongos, algas y protozoarios. Un suelo fértil es aquel que contiene una reserva adecuada de elementos nutritivos disponibles para la planta, o una población microbiana que libere nutrientes que permitan un buen desarrollo vegetal.


Cuando se quema un bosque, muere toda la plantación, pero muere también el suelo de esta, por lo que tardará mucho tiempo en recuperarse.
En la agricultura tradicional, se alternaban las líneas de cultivo en el suelo, o bien se dejaba descansar la tierra durante un tiempo.
 Actualmente, en la agricultura intensiva, el suelo apenas está sin cultivo, se planta siempre en la misma línea de terreno, y se degrada el suelo rápidamente.

Por todas estas razones, se está empleado lo que se denomina “Biofertilización”, que consiste en aumentar el número de microorganismos de un suelo, para de esta forma, acelerar todos los procesos microbianos, aumentar la cantidad de nutrientes asimilables por la planta, etc..

Pero estos microorganismos actúan a la vez como agentes de control biológico, con lo que reducimos aquellos microorganismos indeseables en el suelo y favorecemos los organismos útiles para los cultivos, con lo que aumentamos la producción de la planta.



¿Cómo hacer compost? tener tu propia tierra y reciclar.

como hacer compost - Huerto de Urbano

¿QUÉ ES EL COMPOST?

El compost es un tipo de tierra hecha a base de desechos orgánicos. Se obtiene a partir de un proceso llamado compostaje, en el cuál,  microorganismos van descomponiendo la materia orgánica hasta formar tierra.

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL COMPOST?

  • El compost es una tierra de excelente calidad, sembrando tus plantas en compost  tienes muy bajas posibilidades de que tu siembra falle debido a este tema.
  • El compost también sirve como abono natural para tus plantas, ya que es un producto muy rico en nutrientes.
  • El compost ayuda a que la tierra se airee mejor y mantenga la humedad.
  • Debido a las altas temperaturas que se producen en su fabricación, desaparecen las semillas de malas hierbas, quedando una tierra pura.
  • Muchas veces actúa como bactericida y fungicida, siendo que no contiene ningún tipo de químico.
  • No es necesario comprar este producto ya que lo puedes hacer fácilmente en tu hogar.
  • Haciendo compost ayudas  a reducir la cantidad de basura que llega a los vertederos, y contribuyes con el reciclaje.

¿QUÉ SE NECESITA PARA HACER BUEN COMPOST?

A. Compostera:

Compostera de Madera - Huerto de UrbanoLa compostera es el lugar físico donde harás tu compost, puedes hacerla tu mismo con materiales reciclados o comprarla hecha. Para hacer una compostera necesitas un recipiente del porte adecuado para el espacio que tengas disponible.  Es importante que el recipiente tenga las siguientes características:
  • Sistema de ventilación lateral para permitir la entrada de oxígeno.
  • Facilidad de apertura y manejo (que tenga una tapa arriba para poder introducir los desechos)
  • Si tienes acceso a jardín, debes dejar la base de la compostera en contacto con la tierra, para permitir la entrada de aire y acceso de los organismos que habitan en el suelo y se encargan de la descomposición de los materiales. Si vives en departamento o no tienes donde poner la compostera en contacto con la tierra, te recomendamos que en la base de tu recipiente introduzcas alrededor de 3 cm de tierra fértil antes de la capa de ramas o paja.
Aquí les dejo un link de cómo hacer huertos en cajones de fruta. Si a estos mismos cajones les pones una tapa, te queda un buen recipiente para hacer una compostera con materiales reciclados, especial para un espacio reducido.

B. Materiales para utilizar en el compost:

Materials para hacer compost - Huerto de UrbanoPara obtener un buen compost debes usar, en el mínimo tiempo,  una gran variedad de materiales, lo más triturados posible. Cuanto más triturados estén, más rápido obtendrás el compost. Toda la materia que uses debe ser orgánica. Es muy importante que mezcles materiales de rápida descomposición con los de lenta descomposición. A continuación encontrarás una lista para que te orientes:

Materiales de rápida descomposición:

  • Hojas frescas
  • Restos de pasto
  • Estiércol de animales de corral
  • Malezas jóvenes

Materiales de descomposición lenta:

  • Pedazos de fruta y verdura
  • Bolsas de infusiones y restos de café
  • Paja y heno viejo
  • Restos de plantas
  • Estiércoles pajizos (caballos, burros y vacas)
  • Flores viejas y plantas de macetas
  • Desbroces de setos jóvenes
  • Malezas perennes
  • Lechos de hámster, conejos y otros animales domésticos (herbívoros)

Descomposición muy lenta:

  • Hojas de otoño
  • Desbroces de setos duros
  • Ramas podadas
  • Aserrín y virutas de madera no tratada
  • Cáscaras de huevo
  • Cáscaras de frutos secos
  • Lanas e hilos naturales
  • Pelos y plumas
  • Huesos de frutos (melocotón, aguacate, aceitunas, etc.)

Otros materiales que se pueden utilizar:

  • Ceniza de madera (espolvorear en cantidades pequeñas)
  • Cartón, cartones de huevos, servilletas bolsas y envases de papel
  • Periódicos (en pequeñas cantidades)

Evitar:

  • Carne y pescado
  • Productos derivados de la leche
  • Productos que contengan levaduras o grasas

No utilizar por ningún motivo:

  • Ceniza de carbón y de coque
  • Heces de perros y gatos
  • Pañales desechables
  • Revistas ilustradas
  • Restos de aspiradora
  • Filtros de cigarrillos
  • Tejidos sintéticos

COMO HACER COMPOST PASO A PASO:

  1. Primero debes hacer una capa de paja o ramas o cualquier otro material que permita que circule el aire y no se aplaste con facilidad. Esta capa debe tener 20 cm aproximados y debes ponerla en la base de la compostera, en contacto con el suelo, esto permitirá además que entren organismos con mayor facilidad. Recuerda que si no tienes acceso para poner tu compostera en contacto con la tierra, antes de hacer esta capa de paja o ramas, debes poner una capa de mínimo 3 cm de buena tierra y sobre ésta, la capa de paja o ramas.
  2. Introducir  los restos de materiales orgánicos siempre tomando en cuenta que deben mezclarse materiales de rápida y de lenta composición, recuerden además  que deben estar lo más triturados posible.  La primera vez que haces tu compost,  debes llenar al menos la mitad de la compostera con los materiales. También es recomendable que cada vez que votes tus desechos, encima le pongas una capa de hojas secas.
  3. Debes procurar de que tu compostera esté siempre húmeda. La proporción entre materiales húmedos y materiales secos es 2/1. Para controlar la humedad debes observar constantemente que el material esté húmedo pero que no desprenda líquido.
  4. Cada vez que introduces tus desechos, debes mezclarlos con el material antiguo, hojas o paja. Esto además ayudará a que no aparezca la mosquita de la fruta, que resulta ser muy molesta.

CUIDADOS DEL COMPOST:

  • Es muy importante que el compost esté bien aireado, es decir, mientras más movamos los materiales que están adentro, evitamos que se produzcan putrefacciones y favorecemos a los microorganismos que están realizando el proceso de descomposición. Entonces recomendación, siempre mezclar los materiales nuevos con los antiguos, y de vez en cuando, voltear  todo los materiales de la compostera.
  • Fijarse en que la humedad sea homogénea en todo el recipiente. Si falta humedad, debes regar el compost, no con demasiada agua, solo hasta que se humedezca.
  • En verano ojalá poner tu comportera a la sombra, y en invierno dejarla tapada, (siempre con entradas de aire) para conservar el calor. Si te es complicado, no te hagas problema. El compost se seguirá haciendo, pero el proceso será más lento.
  • Si tienes acceso a estiércol de herbívoros, te recomendamos ponerle de manera periódica en  poca cantidad.

FINALIZACIÓN DEL PROCESO DEL COMPOST:

El compost puedes utilizarlo para diferentes cosas dependiendo de su etapa de maduración.

Compost Fresco:

Compost Fresco - Huerto de UrbanoSe demora de 2 a 3 aprox meses en la compostera. Se distingue porque aún tiene material sin descomponer. Se utiliza como protección a los cambios de temperatura y de humedad en las plantas. En especial frente a las heladas. Mejora el suelo y evita que aparezcan malezas.

Compost Maduro:

Compost Maduro - Huerto de Urbano
Se demora de 5 a 6 meses aprox en la compostera. Se distingue porque todos los materiales se han descompuesto, excepto algunos restos de materiales de difícil descomposición como cáscaras de huevo o ramas. Es de color oscuro y terroso. Se usa como tierra para plantar o como abono, teniendo múltiples beneficios que te mencionamos en el comienzo.
Bueno, esperamos que luego de este post, se animen  a hacer sus composteras y tener su propio compost en casa.  Y ojo! no dejes de llenar tu compostera de material, ya que éste se encoge durante el proceso.

miércoles, 7 de mayo de 2014

Batalla de las Piedras
18 de mayo de 1811


LENGUA

ESCRITURA
Ejercicios:
La coma en la enumeración:

http://www.reglasdeortografia.com/coma01.php




La coma en la  aclaración:

http://www.reglasdeortografia.com/coma05.php

Usa letra cursiva en los anteriores ejercicios


GEOGRAFÍA






















MAPI
MUSEO DE ARTE PRECOLOMBINO E INDÍGENAInformacion de interes
Dirección:
25 de mayo 279 entre Colón y Pérez Castellano
Tel.: (598) 2916 9360
Ciudad Vieja de Montevideo, Uruguay
Transporte
Ómnibus: CA1, D1, D2, D3, D5, D8, D11, 21, 60, 77, 79, 102, 103, 116, 121, 124, 125, 126, 133, 148, 158, 161, 169, 180, 187, 188, 396, 505, 524, y 538.
Estacionamiento gratuito en el predio ubicado frente al edificio del MAPI.
Horarios
Lunes a Viernes de 11:30 a 17:30 hs.
Sábados de 10:00 a 16:00 hs.
Visitas guiadas y visitas didácticas para escolares y liceales
Con coordinación previa. Por informes e inscripciones, comunicarse a través del teléfono 2916 93 60, de lunes a viernes en el horario de 12 a 18 hs., o dirigirse por correo electrónico a educacion@mapi.org.uy
Entradas
Pase Museos*: $200
General $65
Uruguayos $30
Estudiantes $15
Jubilados y menores de 12 años: gratis
Periodistas con acreditación: gratis
Afiliados ICOM: gratis
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